래오 MNTD (Movis, Novel, Toon, Drama)

한 겨울에 들어선 1월. 퇴근 후 한 껏 움츠린 몸을 끌고 집으로 돌아오면 절실하게 생각나는 음식이 있다. 한국인이라면 누구나 한번쯤 얼큰하고 뜨끈뜨끈한 찌개요리와 흰 쌀밥이 생각날 것이다. 갓 지은 밥과 한 숟갈 듬뿍 퍼 먹어도 좋고, 쌉쌀하게 소주 한잔과 어울려도 좋고, 시원한 맥주 한 잔 뒤에 건더기 듬뿍 퍼서 먹을 수 있는 찌개요리를 알아보자! 요즘에는 직접 만들 수 있도록 냄비에 양념까지 넣어서 파는 제품도 있고, 양념만 팔기도하고, 그마저도 어렵다면 배달이라는 수단이 있기 때문에 쉽게 찌개를 즐길 수 있다. 흔히 보이는 김치찌개, 된장찌개, 순두부찌개는 말하지 않아도 맛있다는 것을 누구나 알 것이다. 그래서 오늘은 좀 더 색다른 찌개를 추천해볼까한다! 요리사로써 만들어보고 직접 먹어보고, 다른..

한국음식은 정말 다양한 식재료와 요리방법으로 사람들을 종종 놀라게한다. 중국음식이 자전거를 제외한 모든 식재료를 먹는다고 하지만 요리방법에 관해서는 한국음식이 조금 앞선다고 생각한다. 개인적으로 다양한 한국음식 중에서도 독특하다고 생각되는게 전라도의 발효한 홍어와 경상도의 말린 생선 과메기였다. 오늘의 포스팅은 먹는 거에서부터 난이도가 좀 더 높은 홍어보다 과메기를 먼저 알아보자! (오늘의 포스팅에는 곳곳에 TMI가 숨겨져 있으니 주의해주세요.) 과메기는 본래 청어라는 생선으로 만들기 시작했다. 지금의 과메기는 대부분 꽁치로 만들지만 청어는 꽁치보다 기름기가 많고, 살이 많아 과메기로 만들면 더욱 맛이좋다. 하지만 청어는 꽁치에 비해 손질이 번거롭고 어획량이 적어 점점 많아지는 수요를 견디지 못해 오늘날..

바다수영을 좋아하지만 물놀이 후 특유의 끈적거림과 염분 때문에 따끔거리는 느낌이 싫어 주저해본 적 있으신가요?그럼 계곡을 가면 된다구요? 계곡은 확 트인 느낌이 없어 답답하고, 너무 차가운 물 때문에 꺼려질 때 바다같은 호수가 있다면 도전해볼 의향이 있으신가요? 오늘 소개할 곳은 염분만 쏙 뺀 바다라고 해도 과언이 아닙니다! 대한민국의 서울시는 세계적으로 큰 도시에 속한다. 물론 경제적 규모나 인구 등의 요소로써 말이다. 하지만 면적으로 비교하자면 그다지 큰 도시는 아니다. 대한민국 자체가 매우 작은 땅덩어리를 가진 나라이기 때문이다. 그렇지만 약1,000만명이 사는 도시의 크기보다 더 큰 호수가 있다면 믿을 수 있을까? 믿지 못할 정도는 아니지만 엄청난 크기에 조금은 놀랄 것이다.(세계는 워낙 넓기 때..