아셀의 한마디

대표적인 겨울채소 시 금 치 라고 하면 딱 떠오르는 이미지는 몸에 좋다. 맛이 없다. 아이들이 싫어한다. 등등 아무래도 부정적인 이미지가 좀 더 많을 것이다. 심지어 이름도 맛이 없어보인다. 하지만 시금치가 가지고 있는 영양소에 대해서 의심하지는 않을 것이다. 본인도 어릴 적에 시금치 특유의 흙냄새(?)가 싫어 입에도 대지 못했던 적이 있다. 하지만 요리사라는 직업을 가진 후에 시금치라는 채소의 매력에 푹 빠지고 말았다! 먼저 시금치는 아시아에서 주로 먹는 동양종과 유럽에서 주로 먹는 서양종이 있지만 한국에서 주로 먹는 시금치에 대해서 알아보자. 시금치로 할 수 있는 추천요리가 준비되어 있으니 포스팅을 끝까지 읽어주세요! 첫 번째로 시금치의 영양소! 1. 시금치는 다양한 영양소를 함유하고 있어 완전 영양..

전 세계인이 동경하는 나라 미국! 하지만 나만의 여행지를 갖고 싶다면? 미국을 여행할 때 꼭 가야 할 곳 하나를 뽑으라면 정말 뽑기 힘들 것이다. 하지만 만약 미국 여행 시 반드시 가야 할 곳 5군데, 혹은 톱10이라는 타이틀 달고 장소를 정한다면 꼭 포함되는 곳이 있을 것이다. 그랜드 캐니언 이 캐니언 한국어로는 협곡이라 불리는 이 곳은 과학적인 이론은 정확히 알지는 못해도 이곳이 셀 수 없이 오랜 시간과 풍파를 이겨낸 곳이라는 것을 한눈에 느낄 수 있다. 그 웅장함에 인간의 가치는 한낱 미물이 되어버린다. 이런 캐니언을 아시아에서 그것도 카자흐스탄에서 볼 수 있다니! 정말 매력적인 여행지가 아닐 수 없다. ​ 차른 캐니언 Charyn Canyon 개인적으로 이름도 좀 더 간지(?)난다고 느끼는 건 나..

0000스탄이라는 나라들에 대해 아무 정보도 없었고, 관심을 가져본 적이 없어 나 역시 막연한 편견을 가지고 있었다. 하지만 경험하기 전에는 이렇게 좋은 곳일줄이야 상상도 못했다! 두려워하지말고 도전해보자! 포스팅을 다 읽고 난 후에 카자흐스탄 여행을 원하는 자신의 모습을 볼 수 있을 것이다. 카자흐스탄 빅알마티에 호수에 대해 총평을 먼저 말하고 알아보도록 하자! 경비 ★★★★★ 날씨★★★★☆ 난이도★★★★☆ 만족도 ★★★★★ 카자흐스탄의 알마티는 중앙아시아의 대표적인 도시다. 세계 많은 도시 중 내가 좋아하는 도시 중 하나다! (딱히 가본 곳은 많지 않다....) 내가 카자흐스탄을 좋아하는 1077가지 이유 중 하나는 바로 자연경관! 그냥 풍경이 좋다. 그 중 오늘 보여줄 곳은 알마티 뒷동산에 자리잡은..